Saúde: saiba o que acontece com mulheres que tomam café todos os dias.

Café e longevidade: o que revela o maior estudo do tipo. — Foto: Divulgação/Freepik.

Saúde: saiba o que acontece com mulheres que tomam café todos os dias.

Publicado no Conexão Notícia em 17.junho.2025.

Canal no WhatsApp | Pesquisa acompanhou mais de 47 mil mulheres por 30 anos e apontou relação entre consumo de café e qualidade de vida na velhice.

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Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de Harvard acompanhou os hábitos de saúde e nutrição de 47.513 mulheres ao longo de três décadas e revelou uma correlação surpreendente: aquelas que consumiam café com cafeína diariamente apresentaram maiores chances de envelhecer com saúde.

O levantamento começou em 1984, dentro do tradicional estudo Nurses' Health Study, um dos mais abrangentes do mundo sobre saúde feminina. Os dados apontam que o café não apenas ajuda a manter a energia no dia a dia, mas pode também estar associado a uma vida mais longa e com menos doenças.

Critérios para o envelhecimento saudável

Para classificar o que seria um "envelhecimento saudável", os cientistas definiram critérios rigorosos. As participantes precisavam ter 70 anos ou mais, relatar boa saúde física e mental, não apresentar sinais de comprometimento cognitivo e estar livres de doenças crônicas como câncer, diabetes tipo 2, doenças cardíacas, insuficiência renal, esclerose múltipla e Parkinson.

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Das mulheres acompanhadas desde 1984, 3.706 atenderam a todos esses critérios até 2016 — a maioria delas era consumidora regular de café com cafeína, com pelo menos uma xícara por dia.

Cafeína sim, refrigerante e descafeinado não

A análise também comparou o café com outras bebidas populares entre os americanos, como chá, refrigerantes e versões descafeinadas. Os resultados mostraram que apenas o café com cafeína teve associação positiva com a saúde na velhice.

Refrigerantes, mesmo os que contêm cafeína, estiveram ligados a um risco 20% a 26% maior de envelhecimento não saudável, dependendo da quantidade consumida.

Já o café ou chá descafeinado não apresentaram qualquer impacto significativo. Para cada xícara de café com cafeína por dia, a probabilidade de envelhecer com saúde aumentava entre 2% e 5%.

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Estudo controlou diversos fatores de estilo de vida

A equipe da Harvard T.H. Chan School of Public Health controlou fatores que poderiam interferir no resultado, como tabagismo, consumo de álcool, nível de atividade física, escolaridade, índice de massa corporal e hábitos alimentares.

"Analisamos diversos domínios do envelhecimento, com dados coletados a cada quatro anos", explicou a pesquisadora Sara Mahdavi, líder do estudo.

Ela enfatizou que os resultados mostram uma associação — e não uma relação de causa e efeito — entre o café e o envelhecimento saudável. Outros fatores não identificados também podem influenciar os resultados.

Mais estudos confirmam os benefícios do café

Embora o estudo de Harvard seja um dos mais completos sobre o tema, ele não é o único a sugerir que o café pode estar ligado à longevidade. Uma pesquisa publicada em 2018 na JAMA Internal Medicine, com 500 mil pessoas, também identificou que beber café regularmente, inclusive em grandes quantidades, está associado a uma vida mais longa.

Embora o café por si só não garanta uma velhice saudável, seu consumo moderado dentro de um estilo de vida equilibrado parece ser uma boa notícia para quem não abre mão da xícara diária — especialmente para milhões de brasileiras que o tomam religiosamente todas as manhãs.

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Conexão Notícia com informações do Gazeta São Paulo.

Edição Geral: CN.

Divulgação do CN - Conexão Notícia.

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