Receita: chocolate Chip Cookies - Original.

Chocolate Chip Cookies. — Foto: Reprodução/ilustrativa/Freepik.

Receita: chocolate Chip Cookies - Original.

Publicado no Conexão Notícia em 29.setembro.2025. Atualizado em 01.outubro.2025.

Canal no WhatsApp | Os Chocolate Chip Cookies são um clássico da confeitaria americana: biscoitos macios por dentro e levemente crocantes por fora. A receita é rápida e prática, perfeita para acompanhar um café ou chá, e pode ser adaptada com nozes, castanhas ou até diferentes tipos de chocolate, resultando em um doce caseiro irresistível e cheio de aconchego.

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Modo de preparo

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Modo de preparo : 1h

1. Pré-aqueça o forno (190º).

2. Em uma tigela misture: o açúcar, o açúcar mascavo, a manteiga a baunilha e os ovos. Bata estes ingredientes na velocidade mais baixa possível.

3. Adicione à massa: a farinha, o fermento e o sal.

4. Bata na velocidade mínima até que a massa fique homogênea e firme.

5. Misture com as mãos e a ajuda de uma colher de pau, as gotinhas de chocolate.

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6. Misture bem para que as gotinhas fiquem bem distribuídas na massa, garantindo que haverá a mesma quantidade para cada biscoito.

7. Forre a forma que será utilizada com papel manteiga.

8. Pegue uma colher de sopa de massa e jogue no papel manteiga, como se fosse uma bolinha (não se preocupe com o formato, pois quando ele assar ficará com o formato de cookie).

9. Repita o último passo, deixando aproximadamente 5cm de espaço entre uma massa e outra, até ocupar toda a forma.

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10. Asse por aproximadamente 8 a a10 minutos.

11. Se quiser mais crocante, asse ate que a borda do biscoito fique mais escura.

12. É importante saber que o biscoito termina de cozinhar quando retirado do forno.

13. Ele aparenta estar cru, mas não está. O chocolate ao ser mordido derrete na boca.

14. Espere esfriar até retirar do papel manteiga.

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Fonte: Conexão Notícia.i

Divulgação do CN - Conexão Notícia.

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