Receita: brigadeiro de colher.

Uma delícia simples e prática de fazer. — Foto: Reprodução/Freepik.

Receita: brigadeiro de colher.

Publicado no Conexão Notícia em 13.outubro.2025.

Canal no WhatsApp | Clássico da culinária brasileira, o brigadeiro de colher é a sobremesa perfeita para qualquer momento.

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O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro que conquista pelo sabor e pela simplicidade. Seja enrolado com granulado, usado como recheio de bolo ou saboreado direto da panela, é difícil resistir a essa gostosura.

A versão de colher é ainda mais prática: basta misturar leite condensado, creme de leite, margarina e chocolate em pó. Para deixar o doce ainda mais bonito, vale decorar com granulados por cima antes de servir nos potinhos.

A praticidade do preparo no micro-ondas

Se fazer brigadeiro na panela já é fácil, no micro-ondas fica ainda mais simples. Essa versão mantém a textura cremosa e o sabor tradicional, sem precisar do fogão.

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Em poucos minutos, o doce fica pronto para ser saboreado puro ou acompanhado de frutas e biscoitos. O brigadeiro de colher é a prova de que a combinação de ingredientes simples pode resultar em uma sobremesa irresistível e cheia de carinho, perfeita para adoçar o dia.

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Modo de preparo

Tempo de preparo: 20min

1. Num refratário alto, e grosso coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina, misture e leve ao micro-ondas, quase todos os micro-ondas tem a tecla brigadeiro, se o seu não tem, deixe 7 minutos em potência alta, mexendo na metade do tempo.

2. Enquanto isso prepare uma bacia com gelo, 2 forminhas de gelo mais ou menos.

3. Quando o brigadeiro estiver pronto, coloque a tigela na bacia de gelo, sem medo, não quebra, adicione o creme de leite (de caixinha é melhor porque vem menos), misture bem até ficar homogêneo, parece que vai desandar, mas não vai.

4. Coloque em tacinhas ou copinhos, decore com o granulado e leve para gelar.

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Fonte: Conexão Notícia.i

Divulgação do CN - Conexão Notícia.

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